TAKE AWAY 11.30-19.00

NEDESTÅENDE PRISER ER NORMALPRISER
VED AFREGNING FRATRÆKKES 30%

 

 

SMØRREBRØD

 

PÅ RUGBRØD

vores hjemmebagte surdejsrugbrød

 

V51 MARINEREDE SILD KR. 85,-
æbler fra karensminde / æggeblomme / estragon / bronzefennikel
V51 KARRYMARINEREDE SILD KR. 85,-
karryemulsion / asier / kapers /  vagtel æg / løg / purløg
SOL OVER V51 KR. 95,- RØGET ÅL +KR. 50,-
røget makrel / kartofler / rygeostcreme / brændt æggeblomme / løvstikke
SMILENDE ÆG & HÅNDPILLEDE REJER KR. 95,-
syltede tomater / masser af peber / æggecreme / karse
MORMOR JYTTES LEVERPOSTEJ KR.  85,-
svampe / rødbeder / bacon / drueagurk / purløg
ROASTBEEF KR. 95,-
peberrodscreme / pickles / drueagurk / ristede løg
KLASSISK OKSETATAR KR. 95,-
rødbeder / kapers / løg / æggeblomme / peberrod / cognac

 

DEM PÅ TOAST

hjemmebagt & smørstegt

 

HÅNDPILLEDE REJER KR. 115,- BAERII CAVIAR +KR. 50,-
peberemulsion/ citron / æggecreme / karse
V51 OKSETATAR A LA BEARNAISE KR. 105,-
estragon / cognac / tomat / løg / kartoffelchips
HØNSESALAT KR. 95,-
confiteret kylling i aspargescreme / bacon / persille
CAVIAR & ROGN KR. 105,-
baerii caviar / 2 x dansk rogn / fuldfed cremefraiche / “brændt” citron / løg / purløg

 

 

LUNE RETTER

 

TARTELET MED KYLLING KR. 95,-/3 STK. KR. 195,-
som høns i asparges / fattigmandsasparges / løg / persille
EN KLASSISK PARISERBØF (150g) KR. 125,-/(300g) KR. 175,-
smørstegt toast / beder / kapers / løg / cognac / æggeblommesauce
V51 FLÆSKESTEGS SANDWICH KR. 125,-
confiteret & paneret brystflæsk / æbler / tyttebær / asier / sennep / løg
V51 BØFSANDWICH KR. 145,- BØF TATAR +KR. 35,-
briochebolle / oksekæber & beder i sauce / trøffel remoulade / svampe / løg