PORTVIN, PARISERBØF & OSTE

danmark er verdens fjerde meste portvin drikkende land
et perfekt match til den klassiske pariserbøf hvor det meste rødvin slet ikke kan følge med
til oste eller mormorkøkkenets klassiske fromager, ælbekager m.fl.
en dejlig aperitif eller en dessert i sig selv
kom på vestergade 51 om torsdagen & få en enestående portvin & mad oplevelse

 

 

LIDT GODT AT STARTE MED

PORT TONIC & ØSTERS ELLER GRIS KR. 99,-

 

 

ET PARISER MÅLTID

SAMMENSÆT DIN EGEN MENU – 3 FOR 2´S PRIS
den billigste er gratis – tilbuddet kan ikke deles
TILVALG AF 3 GODE ØL & VAND KR. 179,-

 

 

PARISERBØFFERNE

 

EN MED FISK!!!! KR. 129,-/169,-
laksetatar / radiser / æggeblomme / peberrod
rosé port, kopke

 

EN KLASSISK PARIERBØF TATAR KR. 129,-/169,-
stegt oksetatar med hele gøgemøget
2011 lbv port, taylors

 

EN KLASSISK PARISERBØF KR. 129,-/169,-
med hele gøgemøget
2011 lbv port, taylors

 

PARISERBØF MED BLØDE LØG KR. 129,-/169,-
grønne sager / kapers / bacon / spejlæg / ”sovs”
tawny port, fonseca

 

PARISERBØF MED BEARNAISE KR. 139,-/179,-
grønne sager / fennikel / estragon
tawny port, fonseca

 

FLAMBERET PARISERBØF KR. 179,-
tunge / grønne sager / blå ost / portvinssauce / peber
taylors 325´års jubilæums port

 

 

OSTE & SØDE SAGER

 

OSTE FRA ARLA UNIKA KR. 109,-
4 gode oste med behørigt tilbehør
white dry port, fonseca / ruby port, burmester

 

CITRONFROMAGE 79,-
marengs / vanilje / citron knas
white port, fonseca

 

KAFFE & SØDE SAGER KR. 109,-
små søde sager fra mormor jyttes kagedåse
1980 colheita, burmester

 

 

PORTVIN PÅ GLAS

serveres ved 18C

 

WHITE PORT FONSECA
6 CL KR. 59,-
WHITE PORT EXTRA DRY FONSECA
6 CL KR. 59,-
RUBY PORT BURMESTER
6 CL KR. 49,-
NV TERRA PRIMA FONSECA ØKO
6 CL KR. 59,-

 

 

TAWNY PORT

NV TAWNY PORT FONSECA
6 CL KR. 59,-
TAYOLOR’S 325 ÅRS JUBILÆUM PORT
KR. 99,-
10 ÅR BURMESTER
6 CL KR. 89,-
20 ÅR BURMESTER
6 CL KR. 149,-
10 ÅR TAYLOR’S
6 CL KR. 99,-
20 ÅR TAYLOR’S
6 CL KR. 159,-
20 ÅR RAMOS PINTO
6 CL KR. 199,-
30 ÅR DOW’S
6 CL KR. 199,-
40 ÅR DOW’S
6 CL KR. 249,-

 

 

LATE BOTTLE VINTAGE

2011 FONSECA, UFILTRERET
6 CL KR. 69,-
2011 TAYLOR’S
6 CL KR. 79,-
2011 BURMESTER
6 CL KR. 79,-

 

 

COLHEITA

1957 BURMESTER
6 CL KR. 299,-
1966 BURMESTER
6 CL KR. 249,-
1978 BURMESTER
6 CL KR. 199,-
1980 BURMESTER
6 CL KR. 129,-
1985 BURMESTER
6 CL KR. 149,-
1998 BURMESTER
6 CL KR. 99,-
1995 VISTA ALLEGRE
6 CL KR. 189,-

 

 

QUINTA

1999 DO PANASCAL, FONSECA
6 CL KR. 119,-
2004 DO PANASCAL, FONSECA
6 CL KR. 119,-
2008 DO PANASCAL
6 CL KR. 119,-
2008 DE VARGELLAS VINTAGE, TAYLOR’S
6 CL KR, 119,-

 

 

VINTAGE

1998 BURMESTER
6 CL KR. 149,-
2000 FONSECA
6 CL KR. 179,-
2003 TAYLORS
6 CL KR. 249,-
2011 RAMOS PINTO
6 CL KR. 249,-